Ресторан закрыт
Шафран
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ОТ 1000 руб.
Минимальная сумма заказа: 1000 руб.
Среднее время доставки: 30 мин.
Кухня: Восточная, Европейская
Чаще всего заказывают:
Ресторан закрыт
Готовые блюда других ресторанов
Картофель кинг фри
Горячие, посыпанные крупной солью кусочки картофеля кинг фри у нас выходят золотистыми снаружи и пышными внутри.
Чикен хит комбо стандартный
Комбо состоит из чикен хит, картофеля на выбор и напитка на выбор.
1 шт.
Самса
Мы предлагаем вам классическую самсу с начинкой из говяжьего мясного фарша и лука с добавлением ароматных специй. Самса — те же печеные пирожки, но с неповторимым восточным вкусом и ароматом.
1 шт.
Двойной чизбургер комбо стандартный
Комбо состоит из двойного чизбургера, картофеля на выбор и напитка на выбор.
1 шт.
Роял фри
Горячие ломтики картофеля фри с топпингом из сырного соуса, хрустящего лука, бекона и соуса барбекю! Что может быть вкуснее!
1 порц.
Блюда на живом огне
Сочные и ароматные блюда из самого свежего мяса, буквально «таят во рту». Вы непременно останетесь довольны потрясающим вкусом и качеством приготовления.
Стейк из говядины по-узбекски
Вкуснейшая говядина, приготовленная на углях с «секретом», который придает этому блюду неповторимый и изысканный вкус. Подается со свежими овощами и маринованным луком.
150/130 г
Шашлык из свинины
Кусочки свинины, приготовленные на углях, со свежими овощами, маринованным луком, зеленью и соусом.
150/130/50 г
Шашлык из баранины
Кусочки баранины, приготовленные на углях, подаются со свежими овощами, маринованным луком, зеленью и соусом.
150/130/50 г
Люля-кебаб
Нежное, сочное рубленное мясо баранины с луком, приготовленное на углях, подается со свежими овощами, маринованным луком, зеленью и острым томатным соусом.
150/130/30 г
Печень в шубе
Свежая печень, завернутая в чарву и приготовленная на углях, подается со свежими овощами, маринованным луком, зеленью и соксом.
180/130/50 г
Язык гриль
Нежные ломтики телячьего языка, жаренные на гриле, гарнируются свежими овощами и зеленью, подается с грибным соусом.
120/80/50 г
Шашлык из семги
Семга, обжаренная на гриле — блюдо для гурманов. Подается со свежими овощами, лимоном и соусом тар-тар.
130/80/50/40 г
Шашлык из курицы
Филе курицы на шпажке готовится на углях. Гарнируется свежими помидорами, зеленым горошком, кукурузой и зеленью. Подается с соусом барбекю.
150/60/50 г
Форель гриль
Речная форель, приготовленная на гриле, подается с легким гарниром из овощей, тушеных в белом вине, свежими помидорами и огурцами, лимоном, маслинами и зеленью.
80/30 г
Восточные блюда
Восточная кухня выделяется из всех кухонь мира обилием пряностей и специй. В данном разделе вы увидите самые популярные блюда восточной кухни от службы доставки «Шафран».
Лагман
Лагман пользуется большим спросом — это национальное блюдо из лапши и соуса из говядины томленной со свежими овощами. При подаче лапшу заливают соусом и посыпают зеленью. Наши повара готовят лапшу вручную.
300/50 г
Плов по-узбекски
Плов — самое распространенное и излюбленное кушанье узбеков. Важными ингредиентами этого вида плова являются узбекский горох, изюм и приправы. Традиционно плов едят с салатом из помидоров и лука — Аччик-Чучук.
Плов по-фергански
Этот плов готовится из специального красного риса, который растет во Ферганской долине, отсюда и название. В этот плов добавляют морковь, и чеснок. Традиционно плов едят с салатом из помидоров и лука — Аччик-Чучук.
Манты
После плова самым распространенным блюдом восточной кухни являются манты. В Узбекистане это блюдо подают как кушанье, завершающее трапезу. Мы готовим манты из рубленного мяса баранины и тончайшего теста. Манты подаются от одной штуки.
80 г 1 шт.
Сомса с мясом
Восточная выпечка из хрустящего слоеного теста, рубленной баранины, лука и специй.
120 г
Сомса с картофелем и грибами
Восточная выпечка из хрустящего слоеного теста с картофелем, грибами, луком и специями.
120 г 1 шт.
Чучвара с овощным бульоном
Наиболее распространенное национальное кушанье. Пельмени по-узбекски с наваристым бульоном с овощами (помидорами, болгарским перцем, луком и морковью).
90/200/30 г
Язык по-восточному
Язык считается деликатесом. В сочетании с грибами, грецкими орехами и другими ингредиентами получается удивительно вкусное блюдо. Подается в горшочке под сметанным соусом.
300 г
Бараньи ребрышки
Приготовлены по оригинальному рецепту с использованием особых ингредиентов и специй, придающих этому блюду незабываемый нежный вкус. Подаются с овощами.
200/105 г
Восточный деликатес
Жаренные бараньи яички. Гарнируются свежими овощами и маринованным луком. Настоящий деликатес.
130/150/5 г
Астана мясная
Рубленное мясо молодого барашка с добавлением лука и специй готовится в тонком тесте на пару. Это блюдо еще называют ленивые манты.
800 г
Бешбармак
Излюбленное национальное казахское кушанье. Готовится из нежнейшей молодой баранины, которое отваривается со специями. Дополнением к мясу являются отварные сочни из тонко раскатанного теста и много репчатого лука. Отдельно в пиалах подается наваристый бульон. Блюдо готовится не менее, чем на 4 порции. Если Вы хотите его отведать, то заказ необходимо сделать заранее. И, поверьте, удовольствие того стоит!
300/200/100 г
Европейские блюда
Блюда для любителей европейской кухни с доставкой в Новосибирске.
Свинина с грибами
Аппетитный кусок свинины под шапкой грибов и лука и сыра запекается до золотистой корочки, подается со свежими овощами.
240/100/50 г
Свинина с помидорами
Свинина, запеченная в духовке под шапкой свежих томатов и сыра подается со свежими овощами.
200/100/50 г
Цыпленок в сыре
Филе цыпленка запекается под сырной шубой. Подается со сливочным соусом, свежими овощами и зеленью.
170/100/50 г
Цыпленок в сыре с ананасами
Нежнейшая мякоть цыпленка, запеченная в сырной шубке с добавлением ананасов. Украшается апельсинами и зеленью.
170/100/50 г
Куриная грудка
Куриная грудка, фаршированная сыром пармезан и белыми грибами, оборачивается в слайс бекона. Подается со сливочным соусом, помидорами, брокколи и зеленью.
150/60/50 г
Семга с миндальным соусом
Нежнейшее филе семги обжаривается на гриле, поливается миндальным соусом, который придает рыбе незабываемый вкус. Украшается лимоном, помидорами и маслинами. Подается с киноа.
120/120/50 г
Судак в сырной шубе
Нежное филе судака, запеченное в сырной шубе, подается со свежими овощами, лимоном и зеленью.
120/120/50 г
Судак с грибами
Судак, запеченный в духовке с грибами. Украшается свежими овощами, лимоном и зеленью.
120/120/50 г
Закуски
В этом разделе вы можете выбрать закуски, которые прекрасно подойдут к вашему блюду!
Мясное ассорти
Мясное ассорти из пастромы, сервелата и отварного языка подается с овощами (помидор, перец, зелень). Закуска, которая украсит ваш стол и не оставит Вас голодными.
250/100/20 г
Кольца кальмара в кляре
Нежный кальмар, нарезанный кольцами обжаривается в кляре со специями.
100/50 г
Гренки со специями
Брусочки белого и черного хлеба обжариваются в специях на оливковом масле, натираются чесноком и украшаются зеленью. Подаются с соусом тар-тар.
100/50 г
Салаты
Готовые салаты на заказ — это отличная возможность сэкономить время и силы!
Ачик-чучук
Этот национальный салат подают к плову и мясным блюдам. Готовится из помидоров, лука с добавлением специй и зелени.
150 г
Бахор
Предлагается в качестве холодной закуски. Нежная обжаренная, охлажденная говядина дополнена свежими помидорами, огурцами, болгарским перцем, брынзой и зеленью.
150 г
Тамерлан
Сытный салат готовится из отварного язык, пассерованного лука, омлетного блинчика и добавлением соуса ткемали и майонеза.
170 г
Андербай
Свежие овощи: помидоры и огурцы, прекрасно сочетаются с нежной обжаренной говядиной, маринованными грибочками и соево-чесночной заправкой.
150 г
Теплый салат из кальмаров
Теплый салат из филе кальмара, обжаренное с репчатым луком и специями.
170 г
Теплый салат из куриной печени
Обжаренная куриная печень в сочетании свежих овощей заправленная соевым соусом и растительным маслом.
160 г
Китайский
Нежное филе курицы, свежий огурчик, морковь, лист салата заправляются соевым соусом, чесноком и специями.
170 г
Цезарь
Салат готовится по классической рецептуре с обжаренным цыпленком, гренками, пекинской капустой и сыром пармезан заправляется соусом цезарь.
1 порц.
Нежность
Сочетание языка со свежим огурчиком, луком, зеленью, майонезом. По желанию заправим соевым соусом с добавлением чеснока.
150 г
Греческий салат
Классический греческий салат из свежих овощей, сыра фетаки, красного лука, маслин, заправленный оливковым маслом со специями.
170 г
Весенний
Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, зелень, заправляется на Ваш вкус, можно добавить чеснок.
150 г
Оригинальный
Оригинальное сочетание сервелата со свежими овощами, зеленью, сыром и ананасом. Заправляется майонезом.
150 г
Супы
Горячие супы на любой вкус не оставят равнодушным никого. Попробуйте и убедитесь сами.
Шурпа с говядиной
Наваристый бульон с кусочками говядины, картофелем, помидорами, луком и морковью с восточными специями.
300/80 г
Шурпа с бараниной
Наваристый прозрачный бульон из баранины с овощами, подается с бараньей шейкой на косточке.
300/150 г
Кеспе
Легкий супчик на курином бульоне с мясом курицы, добавлением зелени и лапшой, изготовленной вручную.
350 г
Солянка
Классическая сытная солянка на наваристом мясном бульоне с мясными копченостями и отварным языком. С добавлением овощей, оливок, маринованных огурчиков, лимона, сметаны и зелени.
300/30/5 г
Десерты
Полакомьтесь с вкусными и сладкими десертами от ресторана «Шафран».
Пахлава
Изумительное восточное лакомство. Многослойный пирог со сладкими ореховыми прослойками обладает насыщенным медово-ореховым вкусом. Украшается шоколадным соусом.
70 г
Чак-Чак с мёдом
Хрустящий хворост с грецким орехом поливается на Ваш выбор: медом или сгущенным молоком.
120 г
Хан-Дамир
Сладкий чернослив, фаршированный грецкими орехами и вареной сгущенкой, под нежными взбитыми сливками или натуральным йогуртом (на выбор) украшенный шоколадным соусом.
150 г
Медовая груша
Горячий десерт из томленной в меде груши с сердцевиной из свежей клубники с шариками нежного сливочного мороженого. Украшается измельченными грецкими орешками и шоколадным соусом.
300 г
Медовое яблоко
Горячий десерт из томленного в меде яблока, украшается шариком нежного сливочного мороженого, грецкими орешками и взбитыми сливками с шоколадным соусом.
300 г
Мороженое Восторг
Нежное сливочное мороженое с ананасами и персиками, украшенное взбитыми сливками.
250 г
Фруктовый салат Экзотика
Кусочки спелых апельсинов, яблок, киви и груш под взбитыми сливками.
200/50 г
Напитки
Добавьте в заказ свой любимый напиток.
Соус
С любимым соусом еда приобретет необыкновенный вкус.
Сальса
Острый соус из рубленных помидор, репчатого лука, чеснока, зелени, с добавлением табаско, прекрасно дополнит мясное блюдо.
50 г
Тар-тар
Соус на основе майонеза с добавлением рубленной зелени, маринованных корнишонов, чеснока и соевого соуса.
50 г
Шайтан
Острый соус с ярким вкусом восточных пряностей. Подается, как традиционное дополнение к плову и мантам. Придает блюду неповторимый вкус и аромат.
50 г
Ткемали
Благодаря ярко выраженному вкусу сливы, этот соус является у многих любимым дополнением к горячим блюдам.
50 г
Сацебели
Предназначен для любителей острых ощущений. Благодаря уникальному сочетанию пряных, ароматных добавок, этот пикантный соус может использоваться с любыми холодными и горячими блюдами.
50 г
Показать все Свернуть отзывы